作者：陈立耀

来源：农业行业观察（ID：nyguancha）

最近，荷兰又成为焦点。

除了总理出访荷兰之外，荷兰的农业现代化模式也备受中国农业经营者聚焦于学习与赞叹。

实际上，荷兰的自然条件并不突出。四分之一的国土面积低于海平面，且面临着低洼潮湿、光照不足的难题，这对于农作物生长是极为不利的。

但荷兰农业创造了诸多个世界第一和第二。我们来看一下数据：

首先，园艺业。

荷兰人把郁金香奉为国花，并掌握了“点花成金”的本事。荷兰的Flora Holland是世界最大的鲜花拍卖市场，年销售额达45亿欧元，花卉植物销售量达125亿株。去年，荷兰共出口了91亿欧元的花卉，占欧盟总额近70%。

其次，农产品出口。

荷兰是仅次我爱线报网于美国的世界第二大农业产品出口国，而其国土面积仅有美国的1/270。在农业领域，荷兰是绝对的尖子生：花卉、蔬果出口量居世界第一，乳制品出口居世界第三（仅次于德国和新西兰），动植物油出口排名世界第三（仅次于中国和印度），肉类出口居世界第四（仅次于美国、巴西和德国）。

数据显示，荷兰每年的农业净出口额高达300多亿美元。其温室蔬菜，占蔬菜生产总值四分之三，86%的产量会销往世界各地。

模式的成功，无可替代！

讲真！任何企业或者国家的成功都是模式的成功。荷兰农业也是模式成功。

荷兰的成功答案就在于荷兰高度创新的农业发展模式——三螺旋合作模式！（荷兰农业第一个模式值得学习）

“谈到荷兰农业的经验，就不得不提‘三我爱线报网螺旋模式’（Triple Helix）。”Nuijtens解释，这是一个集结了政府、企业与高校三方力量的合作模式。政府在其中发挥了两个重要的作用：一是大力投资教育，提高农业从业人员的技术和科研水平；二是将先进的农业知识和技能输送给农民，促进农业生产力的不断提升。

荷兰5大经营模式

除了农业发展模式之外，荷兰的6大经营模式也指的借鉴。

1、温室农业

荷兰土地资源有限，且光照不足，这样的条件并没有成为制约荷兰农业发展的障碍，相反，从20世纪50年代开始，荷兰温室开始发展，他们依托玻璃温室技术，大力发展设施农业，突破了这些限制瓶颈，并让这个面积只有4万平方公里的小国，一跃成为全球农业强国之一，创造了农产品出我爱线报网口全球第二的奇迹。

据统计，荷兰玻璃温室面积达到16.5万亩，约占全世界温室总面积的1/4，西荷兰是温室最集中的地区。玻璃温室约60%用于花卉生产，40%主要用于果蔬类作物（主要是番茄、甜椒和黄瓜）生产。

玻璃温室环境控制方面，实现了全部自动化控制，包括光照系统、加温系统、液体肥料灌溉施肥系统、二氧化碳补充装置以及机械化采摘、监测系统等。玻璃温室全面的自动化，加上先进的知识和技术，生产出的作物非常高产，且品质很高，生产出来的农产品也多出口其他国家。

2、无土栽培

在荷兰设施栽培中，无土栽培比例高达80%，而设施园艺的无土栽培比例高达90%。其中，荷兰的无土栽培大部分采用的岩棉栽培，不像我们国内很多采用我爱线报网基质或水培。岩棉栽培是将植物栽植于预先制作好的岩棉中的栽培技术。

荷兰设施栽培在高标准连栋温室的基础上，采用先进的栽培技术以及配套现代化的硬件设备，以提高单位面积的产量，其蔬菜作物产量水平居于世界领先地位。

利用岩棉作基质的无土栽培称之为岩棉培,它是一种新的无土栽培技术，岩棉培的蔬菜、花卉不仅产量高,产品质量好,少污染。如此，确保低成本和高溢价。

现代化栽培技术是荷兰温室农业发展的核心。现代化的生产技术包括品种选择、植株管理技术、无土栽培技术、嫁接技术等。荷兰温室采用自动化灌溉系统，对温室作物进行精准施肥，同时坚持源头控制和综合防控病虫害，保障产品安全。

3、生物防控和大数据结合

荷兰的温室几乎从不使用我爱线报网农药，而是利用害虫的天敌进行防治。

荷兰的设施农业中，生物防控以及天敌的应用非常普遍，化学农药使用比例较小，在10%~20%左右，物理和生物防控比例基本在60％~80％。

我们看到荷兰农业的玻璃温室，对黄板、杀虫灯以及应用天敌等物理、生物防控方法的应用到了极致。病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主。药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主，化学药剂用量在20%以内，甚至一些设施基地不用任何化学药剂，完全达到有机水平。

与国内习惯用化学防治害虫方式不同，荷兰设施农田对付不利于作物生长的害虫，种植者并不是通过打化学药剂，而是引入对该作物无害的害虫天敌进行消灭，这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治我爱线报网方式。

同时，荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善，将大数据输入电脑，利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。

这里的大多数温室基地，很少出现病害，多是预防为主，并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集，一旦出现病害，根据大数据进行防控。

荷兰有机农业面积占比为7.4%，我国仅为0.4%。荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我国。并且相比于荷兰每公顷蔬菜54.4吨的产出，我国只有23.0吨，还不足其二分之一，说明荷兰的土地生产率高于我国。这就是高科技农业与传统农业的差距。

4、合作社

荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等，都有对应的环节，各环节分工明我爱线报网确，却又紧密协作。每个环节专注将负责领域做好，并做到极致。

同时，荷兰农业合作社实行多重会员制，即一个农民可以同时成为几个合作社的社员；为了保护合作社的利益，全部农业合作社都被组织于全国农业合作局，全国农业合作局的职责主要是代表合作社的利益，协调合作社之间的关系，协调合作社与其他经济组织之间的关系，推动合作社事业的发展。

合作社在农业技术交流、农产品加工和销售等方面发挥着重要作用，通过合作社的加工、销售活动，使农户与合作社之间形成了紧密联系，发展了农业一体化经营。

5、分销模式

荷兰之所以能成为全球第二大农产品出口国，还与其高效的分销模式密不可分。拍卖方式、农民合作社集体议价、成立一体化集团进行内部收我爱线报网购是荷兰农产品分销的主要模式。

其中拍卖方式是荷兰极具特色的一个存在，以花卉为例，荷兰花卉出口额的80%由拍卖市场进行交易。

总结一下，荷兰农业成为农业界的“优等生”，真正原因有3个：1）技术领先；2）食品安全及标准化；3）机构合作分工。

因此，荷兰农业形成整体优势和核心竞争力。以上这些也是中国农业必须学习的地方。

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