朝阳合生汇有什么好吃的(疫情中的朝阳合生汇:坚持营业,相信危机与转机同在)

春节,对于商家来说,原本是“含金量”十足的销售黄金周。但是突发的新冠肺炎疫情,却让朝阳合生汇这家大型购物中心距离“赚钱”两字越来越远。现在,购物中心内的电影院、幼儿教育等聚客类场所已经暂时闭店,随之而来的可能还有一些中小型商户因为现金流断裂导致的撤店。

北京朝阳合生汇项目总经理朱元龙说,突发的疫情,让包括合生汇在内的更多的实体商业开始思考“线上”与“线下”如何更加有机地结合,如何在客流低迷的情况下做一些硬件上的改造,如何携手租户共渡难关……这些也许才是实体商业从“危机”到“转机”的关键。

【同题问答】

* 目前最大的困难是什么?

对于大型购物中心来说,目前最紧迫的就是防疫物资采购。包括口罩、消毒水、测【我.爱.线.报.网.】温枪等在内的防疫物资,即便是我们动用全部力量采购,现在看来,各种物资只能维持到2月下旬。一旦迎来返京潮,防疫将成为更大难题。

然后就是可能会迎来有些商户的撤店。现在有六成的商户没有营业,除了政府要求关闭的电影院、幼儿教育等聚客类场所,一些小品牌因为现金流吃紧等原因停止了营业,还有一部分已经到了支撑不下去的境地。

* 最期待的帮助和扶持是什么?

最期待的帮扶是政府对于企业税务的减免,包括对商业的补贴,对从事商业、服务业人员社保等方面的补贴政策,来帮助受到重创的商业渡过难关。

热闹的时候“说话都靠喊”,现在偶尔有人

2月8日,农历正月十五,又恰逢周六。这原本是春节假期后,最热闹的一天。在原本“应该”热闹的时【我.爱.线.报.网.】间点,安静和沉寂就会在人们心中成倍放大,形成更鲜明的对比。位于西大望路的大型购物中心朝阳合生汇,没有了如潮的人流,没有了用餐高峰时间的排队等位,影院、健身房挂上了“暂停营业”的标志。

中午12点,集中了很多餐厅的四层和五层,上下滚梯的几乎只有取餐的外卖小哥。一位住在附近的居民说,以前一到了周末和节假日,合生汇的这个路口几乎都会成为“堵点”,“地下停车场入口排队下不去,路口绿灯一放行,过马路的人就跟潮水一样往这边涌。”

从合生汇的西门进入,走过金灿灿的生肖鼠、金元宝的雕塑和挂满“福”的桃树,见到最多的就是保安、保洁。一层的品牌服饰门店里,几乎没有顾客。化妆品柜台,店员只能戴着口罩给自己画眉毛打发时间【我.爱.线.报.网.】

2019年11月(上)和2020年2月(下)的合生汇街区。

集合了各种吃喝玩乐的21区BLOCK2.0、深夜食堂,曾经是合生汇引以为傲的体验街区。一位工作人员说,以前这儿热闹得“说话都靠喊”。“现在基本就是玩手机等到下班,偶尔有人,都是问‘超市在哪儿?’”

之前,合生汇的日均客流超过10万,而现在每天的客流不到1万。朱元龙坦言,对于一个地上六层、地下两层、面积超过19万平方米的大型购物中心来说,1万的客流几乎就是“没人”,“商场基本空了,没有顾客。”

所有春节活动全部取消

在新冠肺炎疫情袭来之前,合生汇对于春节的黄金周抱有很大期待。朱元龙说,因为集合了餐饮、电影院、健身房、电玩城等多种体验业态,春节【我.爱.线.报.网.】必定会出现客流高峰。去年春节的营业额,占到合生汇全年营业额的3.9%。今年,这个目标原本是4.3%-4.5%。

用更多的投入和努力,期待更大的回报,这是再合理不过的逻辑。春节前两个月,合生汇就为今年与故宫合作的“品味故宫”展览做好了一切准备:全场的陈列、大型的吊旗以及各种策划、宣传、互动活动,仅是硬件方面的投入就在100万元以上。为了增加节日的气氛,商场还从广东邀请了舞狮队,打算在街区里举办带有浓浓传统味道的室内庙会……今年的春节在1月,大家都是奔着“一元复始、万象更新”的“好彩头”去的,但万万没想到,“好彩头”突然在大年三十变成了“当头一棒”,所有促销活动全部取消。

“大年三十的感受最深。商场里【我.爱.线.报.网.】餐厅的年夜饭几乎都取消了,比如五层的京华烟云,年夜饭原本都订不到,结果除夕那天,50单订单退了45单。从初一到初四,商场里餐饮商户的退单几乎超过90%。”

随着人们消费习惯的改变和传统商业自身的转型,更多人逛商场不仅是买东西,吃喝玩乐的“体验感”是很多人给一个商场、购物中心打分高低的关键点。但在新冠肺炎疫情之下,合生汇里几乎占到六成的餐饮、娱乐、电影院、健身房、电玩城、体验培训、美发美甲的商户,不但受到了打击,甚至受了“重伤”。尤其是集合了很多小商户、网红品牌的21区BLOCK2.0、深夜食堂,很多20多平方米的小店目前的现金流已经十分紧张。

信心恢复需要一段时间

和很多人一样,朱元龙也会把这场新冠【我.爱.线.报.网.】肺炎疫情与2003年的那场非典相比,比过之后,“疫情结束之后商业的‘报复性’反弹”的说法,就显得没有那么乐观。

“2003年的时候,网络没有那么发达,线上购物没有这么便利。但是经过10多年,很多人已经完全习惯了网上购物。”所以,对于实体经济来说,即使新冠肺炎疫情马上得到控制,也要经历两三个月的“信心积累”恢复期。在朱元龙看来,至少2020年的上半年都是不太好过的“苦日子”。

在继续开门营业还是闭店的问题上,合生汇选择了前者:没有关门,将营业时间调整为10:00-18:00。朱元龙说,现在选择营业,是肯定不赚钱的,但是这样一个大型的购物中心,即使没人逛,开门和关门,给人们心里带来的感觉是不一样的。

【我.爱.线.报.网.】目前每天的营业额不足平日的1/30,但是合生汇附近有不少居民小区,每天还是会有不少人到地下的超市去购买生活物资,我还会看到有顾客会到商场里买一杯咖啡或是奶茶。闭店一劳永逸,防疫物资、水、电、人力都节省了。但我们选择赔钱营业,也是希望对大家的情绪有一些安抚。”

开辟线上“直播”购物

现在,合生汇要求在每天的营业时间内,每两小时进行全面现场消毒一次,尤其是扶梯、直梯、公共区域通道门、垃圾桶、卫生间、母婴室等区域。要求项目工程部每天都要对新风系统进行卫生清理和消毒,提升室内空气质量。对商场和空气相关的设备,暖通空调、新风机、过滤器、风柜、过滤网、百叶等,制定出空调系统保养日程表,加强室内外空气流通,最大【我.爱.线.报.网.】限度引入室外新鲜空气。

现在,商场首层的入口已经部分暂时封闭,工作人员对进入商场的顾客、外卖小哥都要进行体温检测。地下停车场入口也安排了工作人员,对进入停车场车辆的车内人员进行体温检测。LED屏上会滚动播放“进入商场请佩戴口罩”“请主动配合测量体温”这样的提示信息。“每天都要对商户进行防疫培训,尤其是餐饮商户和他们后厨的防疫管理。要求全员戴口罩,不光是商户店员,还包括外包公司的保安、保洁和项目自有员工,商户要每两小时对自己店铺区域消毒一次。”

目前,合生汇将要遇到的最大问题,就是很多商户现金流断裂导致的品牌更换。但朱元龙认为,“危机”一直也与“转机”同在,朝阳合生汇也在做一些能够提升消费者购物体验【我.爱.线.报.网.】的资本化改造铺排,等到新冠肺炎疫情结束,希望以一个更安全、舒服、贴心的姿态,迎接消费者的到来。同时,朝阳合生汇也正在申请北京市的相关补贴政策,期待与政府、百姓、租户一起,共渡难关。

朱元龙说,“线上”与“线下”如何调整、如何更加有机地结合,也许才是从危机到转机的关键。实体商业希望将顾客吸引到线下、希望顾客有更多的实际体验感,但是“线上”也绝对不能缺失。尤其从现在看来,必须要“线上”与“线下”两条腿走路。朱元龙说,现在合生汇正在通过合生通小程序、合生汇微信公众号等,积极开辟线上购物渠道,通过微信商城,与品牌合作,进行“直播购物”。

“熬过这个‘严冬’,我们相信‘春天’总会到来。”

新京报记者 王萍

编辑【我.爱.线.报.网.】 彭雅莉 校对 刘军

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