在很多心目中，辣椒主要是用来食用和调味的。其实这只是辣椒的用途之一，辣椒除了日常生活中的民用外，还有一种辣椒叫“工业辣椒”，顾名思义是用在“工业”方面的。辣椒在工业、化工方面的用途还真不少呢。（图片来自东方IC）

辣椒在化工、工业方面的主要运用有：提取辣椒碱，提取辣椒红色素，提取辣椒油树脂，制作辣椒籽油，做杀虫剂等。以提取辣椒碱为主。辣椒碱是一种极度辛辣的香草酰胺类生物碱，具有多种复杂的生理药理活性。（图片来自东方IC）

工业辣椒可以做“生物农药”，这种“生物农药”，很环保，绝对不会对环境造成任何污染，但对害虫有很好的杀灭效果。工业辣椒同时也可以提取辣红素，辣红素是制作口红和衣服染色剂很好的原料。我爱线报网 （图片来自东方IC）

工业辣椒下面的这两个用途，估计知道的人不多。工业辣椒中可以提取辣椒素加入到电缆和光纤中，让喜欢啃食电缆的动物，比如老鼠，闻“辣”色变。或者涂于船台，防止海洋生物附着，降低阻力。现在你对辣椒有了新的认识了吧？（图片来自东方IC）