很多朋友喜欢喝茶。但是，也许有些朋友还不知道茶是怎么来的。今天，咱们就简单的说道说道。
中国是茶的故乡和起源之地，这可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明，中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。
茶，始于神农时代。神农是我们的茶祖，也是世界的茶祖。神农尝百草而开启了我们华夏民族的农耕文明。在神农尝百草的过程中，发现没有毒又可以直接入口的植物，就将其培育成农作物加以耕种，便有了我们传承几千年的农业大生产；有毒的植物，则视其毒性即偏性分门别类作为药物，用于治疗疾病；不能直接入口而又没有毒或者毒性较小的植物，便泡水喝，既可解渴，又能治病养生，此为茶。
茶，与中华文化相伴，已走过数千年的历史长河。源我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程远流长的中国茶文化，糅合了我们道家、儒家等诸子百家传统文化思想，独成一体，历久弥新，生生不息。在为人类的生命健康保驾护航的同时，也作为一个文化载体，将我们的传统文化传播世界，为我们的文化传承与弘扬做出了很大的贡献。
也可以说，茶文化是我们华夏传统文化重要的组成部分。茶文化无比精深，也无比讲究。在这里，我们就不深入探讨了，我们只简单的了解一下茶的制作过程。
中国茶分绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶和乌龙茶六大类，它们的制作工艺互有区别。
一、绿茶
制作工艺：采摘、杀青、揉捻、干燥。
绿茶的最大品质特征是“三绿”，即叶绿、汤绿和叶底绿。
代表茶品：西湖龙井、恩施玉露、太平猴魁、安吉白茶、信阳毛尖等。
绿茶
二、白茶
制我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程作工艺：萎凋、干燥。
代表茶品：贡眉、寿眉、白毫银针、白牡丹。
白茶
三、黄茶
制作工艺：杀青、揉捻、闷黄、干燥。
黄茶可以分为三类，即黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶的代表有君山银针、蒙顶黄芽等；黄小茶的代表包括北港毛尖、绿源毛尖、平阳黄汤、微山白毛尖等；黄大茶的代表包括广东省大庆市霍山黄大茶等。
黄茶
四、红茶
制作工艺：萎凋、揉捻、发酵、干燥。
代表茶品有：正山小种、滇红、祁门红、川红等。
红茶
五、黑茶
制作工艺：杀青、揉捻、渥堆、干燥。
代表茶品有砖茶、茯茶、老青茶、六堡茶。
黑茶
六、乌龙茶
制作工艺：凉青、晒青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足火。
乌龙茶也叫青茶。代表茶品有：大红袍、凤凰单丛、铁观我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程音、冻顶乌龙等。
乌龙茶
采摘茶叶
采好的鲜叶
摊凉
揉捻
晒青
可以喝了
好喝
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