盛时熙熙攘攘，寞时门可罗雀，爆火的喜小茶就此江湖再见！

近日，喜茶开放加盟的消息一经放出引发新中式饮品品牌一片跟风，如瑞幸、虎头局等，而在之前他们属于直营模式。随着直营转向加盟的出现，也意味着这些品牌出现入不敷出的局面。

与此同时，喜茶子品牌西小茶出现全面关停的局面，2020年4月，西小茶在深圳华强北开出第一家喜小茶饮料厂，而从今年4月开始，喜小茶深圳、佛山、东莞等地方门店就开始陆续关闭，随着最后一家门店的关闭，喜小茶算是彻底退出了奶茶市场。究竟是谁杀死了“喜小茶”？

同行卷的太厉害，没挺住？

在喜小茶全面关停时，有网友调侃说喜小茶的存在，就是为了帮喜茶找到降价的可能性，而不是喜茶想要花大心思培养的品我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程牌。而在其背后是下沉市场卷的太厉害，无法拨得头筹。通过其门店产品价格标我们发现，喜小茶的控价在6——15左右，而在其价格带的茶饮品牌茶百道、书亦烧仙草、沪上阿姨、CoCo、眷茶等品牌已拥有众多客流，还有蜜雪冰城这个强大的领头羊，想要半路截流对喜小茶来说并非易事。

虽说在首店开业之际订单爆满，尝到了甜头，但即使如此，喜小茶的隐忧还是在慢慢浮现。从今年年初开始疫情反复，线下门店动辄关店封控，人们消费也在疲软，很多人对价格变得更加敏感。

喜小茶当初为了凸显差异化，选择了在原料不减成本，但这也导致喜小茶在价格上跟对手相比还是难有优势，喜小茶也陷入了一个窘境：保持原价格，不能吸引更多的消费者，要是跟着对手一我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程起降价，更会消弱本就薄的利润。

这两年不止喜小茶这样的新秀品牌出现，还有新式传统茶馆渐渐火起来，有别于奶茶咖啡相对不健康的因素，传统茶饮反而更有利于身体健康，这对于当下一边熬着最晚的夜，一边嚷着我要注意身体保养的朋克养生80、90、甚至00后一族来说，有个相对健康的，也能满足社交需求的产品出来，肯定会拥抱它。

短短几年过去，咖啡和奶茶的价格却走向了相反的方向，星巴克瑞幸一路涨价，喜茶奈雪甚至“卷”到了10元以下。为了活下去，如今喜茶砍掉喜小茶，未尝不是一件好事。

喜茶回应喜小茶使命已完成

喜小茶有何使命？

2020年6月，在喜小茶正式开业两个月后，喜茶公众号回应并否认了外界对喜小茶准下沉市场的这一猜测，我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程 表示要回归到“客户第一”、“产品和品牌为核心”的价值观，基于把用户放在第一位去思考，而不是单纯去问用户需要什么的理念，才推出了喜小茶。“我们想通过「喜小茶」带给大家更合适的产品。”

换言之，喜茶希望喜小茶做到的，是以新的标准、新的产品去触达新的客户群体。

标准，指的是喜小茶产品 相对于其他同等价位产品而言品质更高。在6-16元价格带，喜小茶主打真奶真果、实惠多料的产品理念无疑能够帮助其快速树立品质形象。这背后离不开喜茶强大的供应链实力，能够将品质和价格压低到合适的空间。

新的客户群体，则无疑是想弥补喜茶高端消费群体之外的市场空白。以2020年当时的市场价格来看，喜小茶产品价格差不多是喜茶的一半，两我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程者面对的是明显不同的群体。

由此来看，喜小茶作为新的探索，一定程度上有助于喜茶拓宽自己的边界。但计划总赶不上变化。

当茶饮赛道玩家越来越多，茶饮赛道的竞争越来越卷，而消费又持续低迷的情形下，现在彻底刨除了喜小茶，或许有助于加强喜茶主品牌形象，免去一些略显尴尬的困惑。可以说，喜小茶作为低价格带探路者、先锋军的“使命”，至此宣告终结了。喜茶方面也向媒体表示，喜小茶本来就是喜茶探索性的业务，已完成其历史使命。

时代洪流裹挟下，谁都无一幸免！有时候快刀斩乱麻、删繁就简或许也是好事。

新中式茶饮下

中式茶馆或成新宠儿？

目前，由于喜茶、奈雪的茶等体量、估值已经较高，新茶饮品牌已不再是投资市场的宠儿，细分赛道的以纯茶我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程饮品为代表的新中式茶饮系列，开始得到更多资本的青睐。

2021年初，一家名为tea’stone的纯茶创新品牌获得数千万元A轮融资；8月底，新零售精品茶品牌T9完成数千万元 Pre-A 轮融资；2021年年底，另一家纯茶空间品牌“一茶一舍”获得数百万元融资。

进入2022年， 这一趋势继续延续。今年6月，新中式茶饮品牌“十英尺 茶书铺”完成数千万元天使轮融资；7月， 以茶馆为主题的商务场景服务商“茶找佳人”完成数百万元种子轮融资。此前，饮品行业的融资大多发生在奶茶、水果茶和咖啡赛道，上述茶馆品牌的融资事件似乎传递出一个信号：中式茶饮行业也要崛起了。

从数据来看，新中式茶馆确实正在成长为一个极具潜力的赛我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程道。企查查数据显示，2017年以来，我国合计新增19.7万家茶馆相关企业。分年份来看，2017年至2019年，茶馆相关企业注册量逐年增加，2020年后受新冠疫情影响，数据同比出现下调，但依然维持在高位。

目前我国现存茶馆相关企业20.6万家，2022年上半年新注册2万家，同比增加20.2%。

新中式茶馆走红，一方面是受益于茶饮行业的蓬勃发展吸引了更多消费者；另一方面，这些新式茶馆在门店装修、产品设计上满足了年轻人的审美，在营销、传播上也更为年轻化。此外，茶馆具有较强的社交属性，也因此得以吸引一批对空间有需求的人群，而归根结底是切中了当下年轻人的消费需求。

这年头，排队不是竞争力，火起来靠流量，活下来我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程才是靠真本事。