为进一步发挥餐饮龙头企业优势，扩展金山优质农产品推介、销售渠道，近日“金山味道·醉辉皇”品牌正式发布。

后续，金山农产品将搭上市区高端餐饮连锁机构的快车，打通从田间到餐桌“最后一公里”，进一步激活金山乡村振兴新“引擎”。

据了解，金山商业集团、醉辉皇餐饮管理集团、上海水到渠成科技产业研究院三方签订“从田间到餐桌”金山味道•醉辉皇品牌发展战略合作协议，金山将发挥在优质农产品供给、供应链直配、预制菜产业集聚等方面的优势，构建“金山味道·醉辉皇”“当当当”三农直通车物流专线，实现金山优质农产品“当天、当季、当地”24小时优先直供。

近年来，金山各类优质农产品丰富，已形成以施泉葡萄、金山蟠桃、枫泾黄桃、鑫品【我.爱.线.报.网.】美草莓、敏蓝蓝莓、莓博士树莓、小皇冠西瓜、珠丰甜瓜、多利升西瓜、亭林雪瓜为代表的“一葡二桃三莓四瓜”特色瓜果产业。

为了让市民品尝更多金山特色农产品，除了各类礼盒，醉辉皇将以金山区优质地产农产品为核心，结合醉辉皇菜品研发体系和资源，开展“金山味道”生态菜品开发和品鉴，打造“金山味道”私房菜肴系列。

“金山农产品非常不错，味道特别棒。接下来我们还会通过各个线上平台销售，只要在手机上下单就可以直送到家，实现从田间到餐桌直供。”上海醉意境餐饮有限公司（醉辉皇餐饮管理集团）执行总裁王伶俐介绍道。

记者丨熊雪寒 朱磊

摄影丨庄毅

通讯员丨杨腾磊

编辑 | 俞岚婷

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