现在加盟开面馆异常火爆,但你可能不知道的是:10家面馆,9家不赚钱甚至赔钱,仅有一家赚钱!面馆是个投入少、回本快、利润高的好生意,搞得好可能每年有十几、几十万的利润,但一着不慎也可能会血本无归,但如何才能避免踩坑?本人通过观察和深入思考,认为加盟连锁面馆要注意一定如下几点,希望能给想创业的网友有所帮助。
第一,要慎重选择加盟品牌。现在全国可连锁加盟的面馆品牌最少有几十家,到底加盟哪一家呢,一定要结合自己的资金实力、拟开店店面位置及潜在顾客的消费水平综合考量,比如你准备在机场、高档商超、特大城市的高铁站等开店,可考虑加盟和府捞面、遇见小面等高端品牌,单店投入100多万,客单30-50元,如果你准备我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程在中小城市社区周边开店,可选择五爷拌面、吉妈妈打卤面等,单店投入30-50多万,客单10-20元。另外,在加盟前一定要花点时间考察一下,看看其现在已有加盟店的经营情况和顾客的评价,不要被加盟商的所谓旗舰店和营销人员给忽悠了。
第二,小面馆(80平方以内)的店,切记不要进驻高档商场,商业街或者美食城这一类商圈,否则,赔死你,除非你家里有矿或者你是土豪,开店只是为了过一把面馆老板的瘾。建议大家把店开在大型社区或者写字楼集中的这一类商圈,主要原因是:租金比较便宜,运营成本较低,客流也比较稳定,回头客较多,如果每天有几百人把你的店当成食堂,那就稳赚不赔了。
第三,精准的选址助你成功开店占比70%。这是个真我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程实的案例:两家面馆,品类几乎一模一样,经营能力相差无几,味道差别也不大,距离30米左右,每到饭点,一家面馆人声鼎沸,吃面还要排队,再看另一家,门可罗雀,店里稀松地坐着几个顾客。这方面还要多观察深思考,实在不行就咨询有经验的专业人士,否则,一旦位置选不准,几十万的投资就打了水漂!
第四,出品稳定,服务细致,环境干净整洁。众所周知,面馆是受众人群非常广泛的一个品类,不要以为加盟了一个品牌面馆就万事大吉了,其实最重要的赚钱法宝,还是出品始终要很稳定,服务虽然不必达到星级酒店水平,但是一定要很细致,店里物品陈列有序,环境总是保持干净整洁,即便洗手间也是如此。要做到无论来的是新顾客还是老顾客,一直保持标准我爱线报网每日持续更新海量各大内部创业教程的味道,老顾客来过几次就基本知道他吃辣不吃辣?加不加面?喜欢哪些凉菜?这位顾客姓什么。作为老板,要时刻监督服务人员每次给客人上餐的时候,不能用手碰到碗的边沿,即使饭市高峰特别忙,也要经常检查洗手间的卫生情况,时刻保持卫生间清洁无异味,这些加盟品牌也管不过来,都需要自己亲历亲为。#餐饮加盟##小伙80万上海开面馆6天濒临倒闭##面馆加盟##2024年最赚钱的商机##开面馆赚钱吗#
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