心肝肉。

在遥远的东北小镇有个叫王大娘的妇人，她以一手好厨一闻名乡里，尤其是她做的红烧肉肥而不腻，香糯可口，让人回味无穷。据说这道菜是她家祖传的秘方，而其中最关键的秘诀就是肉要用心肝肉来制作。

一天有个路过的年轻人听说了王大娘的红烧肉，便特意前来品尝。他一尝之下果然觉得味道非凡，香醇可口。好奇之下他问王大娘为何这肉如此美味？王大娘微微一笑透露了肉的秘密。原来这心肝肉并非字面意义上的心脏和肝脏，而是只用心和肝去烹制的肉。

王大娘说用心去选肉，选最新鲜、最嫩的肉，用干去煮肉，用天然的干火慢慢炖煮，让肉的精华完全释放出来。年轻人听了深受感动，他明白了这不仅仅是一道菜，更是一种对生活的热爱和尊重。他决定拜王【我爱线报网】大娘为师，学习这道菜的制作方法。

然而事情并没有那么简单，想要获得真传，年轻人必须通过王大娘的考验。他给年轻人出了一道难题，在一日之内从村子里的五百头猪中找出那头最应该被宰杀的猪，只有找到了这头猪才能证明他有资格继承这道秘方。年轻人苦思冥想，最后凭着对生活的观察和对人性的理解成功找到了那头猪。

他明白最适合被宰杀的猪就是那头最健康的猪，因为这样的肉最新鲜、最美味。通过了考验，年轻人终于得到了王大娘的真传。